Sorgfalt und der Liebe zum Olivenholz. Le Travail du Bois d‘Olivier stellt seit 1958 Unikate für Dekoration und Tischkunst her: Salatschüsseln, Obstschalen, Brettchen, Salatbesteck und vieles mehr.

Die Werkzeuge haben sich im Laufe der vergangenen 50 Jahre verändert: Anstelle der Dechsel ist der Kugelfräser getreten und die Bandsäge hat den Fuchsschwanz ersetzt. Die Lust an der Arbeit mit dem Olivenholz ist dagegen unverändert und jedes Stück hat nach wie vor drei Jahre Zeit, um zu trocknen und zu reifen.

Das französische Wirtschafts- und Finanzministerium hat meinen Betrieb als „lebendiges Kulturerbe“ mit dem EPV- Gütesigel für herausragendes handwerkliches Können ausgezeichnet.